ついに昨日切れました（爆）

今日は帰りにロールケーキモカを購入。
8個に切り分けて、レンジで作った即席ブラックベリーソースを塗りクリームをサンド。全体にホワイトガナッシュクリームを掛けました。
丁度頂き物のイチゴもあったので八個失敬して冷凍庫へ←包丁で切りやすいのです。
クリームの上に飾ればホワイトガナッシュのケーキの出来上がりぃ。

モカのスポンジの味に負けてブラックベリーのソースが目立たなかったのが残念。

久々に腕にキタ。
ハンドミキサーほしいにょ。