マイ料理バイブルのレタスクラブに載っていた大根料理。同僚２名が既に作っていて「美味しい」と絶賛だったので我が家でも作ってみた。
・・・水っぽい。
どんなに茹でた後大根を焼いても、大根は大根。素敵に水っぽかった。うん・・・二人の言ってた意味が分かったよ。大根の上の肉味濃くしてたんまり載せないとこの水っぽさにはかなわないネ★★うん、でも上手かったので良し。あとは椎茸と貝割れと味付け揚げを刻んで卵に混ぜて卵焼き、それに和あんかけを掛けたのもつくったけど、僕は卵焼きが上手く焼けない人なのでとっても凄い事になった!!あんかけは超うまかったのにぃぃ（泣）
